Un des membres de l'AFDET, le Snefcca, engage un processus structurant avec L’UNAC’Pro. Ils décident de se réunir avec pour objectif commun : promouvoir et défendre ensemble les intérêts des installateurs et mainteneurs en cuisine professionnelle.
« Notre coopération et nos travaux partagés ces dernières années ont révélé une vision commune sur nos valeurs et nos convictions pour les entreprises d'installation - maintenance de cuisine professionnelle, il était donc devenu logique, avec Jean-Bernard Labruquère, Président d’UNAC’Pro, d’engager nos discussions dans une démarche plus forte et symbolique pour commencer cette année 2021 » Vincent Stellian, Président de la commission cuisine du Snefcca.
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